Que savez-vous sur le fromage de chèvre ? Le fromage de chèvre est un type de fromage qui, pour beaucoup, est une alternative au fromage de vache. On dit qu’il est plus sain et plus facile à digérer. On dit aussi que les personnes allergiques au lait de vache, qui ne tolèrent pas le fromage ordinaire, pourraient supporter le fromage de chèvre. La question qui se pose maintenant est la suivante : le fromage de chèvre est-il plus sain ?

Moins de graisses saturées

Nous savons tous, et surtout les personnes au régime parmi nous, que le fromage est une énorme bombe calorique. On dit que le fromage de chèvre est une alternative saine au fromage ordinaire et qu’il obtiendrait de bien meilleurs résultats dans ce domaine. Il est vrai que le fromage de chèvre obtient de meilleurs résultats que le fromage de vache gras en termes de matières grasses. La quantité de cholestérol dans les fromages de chèvre et de vache est similaire. Mais ce niveau de cholestérol alimentaire n’affecte pas beaucoup votre taux de cholestérol sanguin. En outre, le fromage de chèvre est plus facile à digérer, car les molécules de graisse sont plus petites que dans le fromage de vache. Par conséquent, le fromage de chèvre s’inscrit dans le cadre d’un régime alimentaire soucieux de l’apport calorique. En cas de besoin, vous pouvez contacter la Fromagerie des Gors au +33 05 49 27 06 58 pour commander ce produit. La fromagerie propose en effet la vente de fromage de chèvre. Pour l’achat en ligne, il y a le site fromagerie-des-gors.fr.

Le produit à base de chèvre regorge de vitamines saines

Le fromage de chèvre regorge de vitamines saines dont nous avons besoin au quotidien est un fait indéniable. Par exemple, le fromage contient des vitamines B12, B1, B2, B6, B11, a et de la vitamine D. Le fromage de chèvre contient beaucoup moins de calcium et de magnésium. En termes de santé, le fromage de chèvre obtient une note de 6,7 alors que le fromage de lait de vache standard n’obtient qu’une note de 5,3. Dans ce sens, le fromage de chèvre est vraiment beaucoup plus sain que le fromage de lait de vache.

Le fromage de chèvre contient beaucoup moins de résidus

Il existe une certaine différence entre le fromage de chèvre et le fromage de vache en termes de nutriments. Ce qui joue également un rôle, c’est le nombre de résidus. Ces résidus présents dans le lait de vache peuvent encombrer nos intestins, provoquer la formation de mucus dans les voies respiratoires ou même des affections cutanées telles que l’eczéma, etc. Le fromage de chèvre peut être consommé presque tous les jours parce qu’il contient moins de résidus et que votre système est donc moins encombré.